4 סלקים מבושלים / בוואקום וחתוכים לרבעים100 מ״ל (חצי גביע) יוגורט עיזים2 כפות שמן זית½ כפית מלח גס1 שן שום חי / 3 שיני שום קונפיגבעול זעתר טרי - אופציונליחופן פיסטוקים / צנובר / אגוזי מלך - אופציונלילהגשה - ניתן לגרד גרידת לימון, לפזר עלי זעתר טריים ולזלף שמן זיתמצרכים:
הוראות הכנה:
את כל המרכיבים להכניס למעבד מזון ולטחון עד לקבלת מרקם קרמי, לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.בתיאבון !